Fagioli Borlotti Secchi Frescosecco Busta da 500 g Fagioli secchi indicati per la preparazione di gustose zuppe minestre e passate di legumi Una scorta di benessere da tenere sempre in casa

Descrizione

Fagioli Borlotti Secchi Fresco Secco

Il borlotto è solo una delle oltre 500 varietà di fagioli coltivati dall’uomo.
Come altri tipi di fagioli comuni è originario dell’America del Sud e si distingue per le classiche venature rosse sui semi e sul baccello.
Quelli secchi richiedono una nottata di rinvenimento in acqua.

Valori nutrizionali medi per 100 grammi
Energia: 291 Kcal / 1216KJ
Acqua: 10,30g
Carboidrati disponibili:47,50g
Carboidrati complessi: 40g
Zuccheri solubili: 3,50g
Proteine: 20,20g
Grassi (Lipidi): 2g
Fibra totale: 17,30g
Fibra solubile: 1,54g
Fibra insolubile: 15,71g
Sodio: 3mg
Potassio: 1478mg
Ferro: 9mg
Calcio: 102mg
Fosforo: 464mg
Magnesio: 163mg
Zinco: 2,90mg
Rame:0,70mg
Selenio: 16µg
Tiamina (Vitamina B1): 0,50mg
Riboflavina (Vitamina B2): 0,12mg
Niacina (Vitamina B3 o PP): 2,10mg
I fagioli sono ricchi di proteine tanto da essere da sempre considerati la carne dei poveri
Associati a cereali, meglio se integrali, costituiscono un nutrimento completo e ben bilanciato
Ideali per preparare gustose zuppe e passate di legumi della tradizionale cucina italiana o ottimi contorni soprattutto per i piatti di carne
Una volta lessati fagioli sono un versatile ingrediente che si abbina perfettamente con insalate, tonno, cipolla e altre verdure
Fagioli Borlotti secchi Fresco Secco – Busta da 500 grammi